Texto por M.U.B
Há tempos que não tomava uma cerveja com meu cúmplice de blog TON.
Eis que marcamos um bom e velho churrasco para acertamos umas idéias e tomarmos umas cervejas. E quando falo em churrasco quero dizer na verdade um “Churrálcool”. Começando a conversa com umas picanhas em cima da churrasqueira e na mão uma lata de Itaipava trincando de gelada.
O sol felizmente estava presente com força total. Papo vai papo vem e começamos tomar umas brejas caseiras que tinha em minha geladeira.
A primeira das caseiras a entrar na roda foi uma Pilsen. Fantástica, leve e com uma coloração amarela incrível, com uma formação de espuma espetacular perfeita e persistente. Ah, e o melhor para ocasião extremamente refrescante!
Era a chance de mostrar algumas das cervejas da casa para esse grande bebedor do liquido sagrado. Então subimos um degrau da escada das brejas e partimos para uma IPA também caseira, esta com 6,5 de volume alcoólico de cor âmbar e com um amargor dos deuses que foi consumida de forma rápida o necessário para abrirmos algumas garrafas a mais.
Mais picanhas degustadas e resolvemos aumentar um pouco o nível das cervejas, partimos para uma Belgian Dark Strong ALE. Obra prima da casa e particularmente a cerveja que mais gosto, não só porque adoro este estilo de breja, mas também por ter sido a primeira receita da Cervejaria Olímpica. Uma belga com 9,8 de volume alcoólico na cor marrom avermelhada, de sabores e aromas complexos que nos remetem a chocolate, com uma espuma de boa formação na cor bege, um liquido de corpo médio alto.
E para fechar este desfile de brejas tomamos uma boa e velha Caracu, só que desta vez acrescida de licor de cássis, (essa é a dica do dia).
Um dia repleto de brejas, boas conversas e muitos projetos. Aguardem meus amigos, pois o Bebericando Beer voltou a ativa e repleto de novidades!
Há tempos que não tomava uma cerveja com meu cúmplice de blog TON.
Eis que marcamos um bom e velho churrasco para acertamos umas idéias e tomarmos umas cervejas. E quando falo em churrasco quero dizer na verdade um “Churrálcool”. Começando a conversa com umas picanhas em cima da churrasqueira e na mão uma lata de Itaipava trincando de gelada.
O sol felizmente estava presente com força total. Papo vai papo vem e começamos tomar umas brejas caseiras que tinha em minha geladeira.
Era a chance de mostrar algumas das cervejas da casa para esse grande bebedor do liquido sagrado. Então subimos um degrau da escada das brejas e partimos para uma IPA também caseira, esta com 6,5 de volume alcoólico de cor âmbar e com um amargor dos deuses que foi consumida de forma rápida o necessário para abrirmos algumas garrafas a mais.
E para fechar este desfile de brejas tomamos uma boa e velha Caracu, só que desta vez acrescida de licor de cássis, (essa é a dica do dia).
Um dia repleto de brejas, boas conversas e muitos projetos. Aguardem meus amigos, pois o Bebericando Beer voltou a ativa e repleto de novidades!
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